Советы рыболову зимой Советы рыболову весной Советы рыболову летом Советы рыболову осенью Общие 

Разделы

  Основы
  Поплавочная удочка
  Спиннинг
  Спиннинг-приманки
  Донная удочка
  Нахлыст
  Другие снасти
  Рыбы наших водоемов
  Семейства рыб
  Наука ихтиология
  Рыбацкая кухня
  Техника безопасности
  Первая помощь
  Видео
  Статьи о рыбалке
  Разное




Рубрики

  Отчеты о рыбалке
  Календарь рыболова
  Мастерская рыбака
  Вопрос - Ответ
  Стихи про рыбалку
  Болезни рыб
  Насадки
  Эхолоты
  GPS приемники
 

белая роза александр марцинкевич и кабриолет видео



Как засолить икру карпа в домашних условиях




Еще раз хорошо помойте рыбу снаружи и внутри под проточной водой. Если рыбины большого размера, то разрежьте их на две одинаковые части. Промокните рыбу бумажной салфеткой и натрите со всех сторон морской солью.

рецепты засолки карпа в домашних условиях видео

Подготавливаем отрез холщовой ткани или мешковины и корзинку ящик из дерева. Затем приступаем к процессу засолки:. Груз необходим, чтобы между рыбками не образовывалось воздушное пространство, в котором развиваются бактерии, приводящие к порче продукта. К тому же с грузом мясо карпа получается плотнее. Хранить в таком состоянии рыбу можно до месяца. Мокрым способом рыбку солят затем, чтобы она поскорее просолилась и была готова к употреблению уже спустя несколько часов, поэтому так солятся лишь мелкие карпы. После сливаем воду, раскладываем бумажные полотенца в несколько слоев и выкладываем рыбок. Мы же рекомендуем попробовать морскую соль: Есть способ приготовления, при котором рыбу вообще не чистят. Мы — не такие! Внутренности надо убрать; жабры тоже лучше удалить. Крупную рыбину нужно дополнительно разрезать вдоль хребта. Далее готовим тузлук — теплый соляной раствор.

рецепты засолки карпа в домашних условиях видео

Как определить при этом правильную концентрацию соли? Есть можно сразу же. На след день настоится и вкус будет еще лучше. Вот многие пишут, что рыбу посолил и уже можно кушать на следующий день, но ведь это не верно, ведь рыба должна созреть, тогда и вкус будет совсем другой. Но можно не только уминать под водку как там пишут , а с печеной картошкой. Мне нравится вся маринованная речная рыбка, начиная от красноперки и кончая более крупной рыбой.

Соленый карп под маринадом

А потом после добавления специй такая вкуснятина получается. Сообщать мне о новых комментариях к этой статье. Одна из самых вкусных и популярных заготовок в банке — вишневый компот на зиму. Эмпонирует ли вам личность Карпова в сериале "Карпов"?

рецепты засолки карпа в домашних условиях видео

Как сериал "Карпов" влияет на психику молодежи? Сколько весит самый большой карп в Мире? Почему карп символ стойкости? Кто убьёт Стаса Карпова в 3 сезоне сериала "Карпов"? Как приготовить карпа в кляре? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги.

Как правильно посолить карпа

Статистика проекта за месяц. Помогите нам стать лучше. Zolotynka [K] 2 года назад тэги: Либо с бутылочкой пива комментировать в избранное ссылка отблагодарить 2 Эления [K] более года назад Засолка рыбы - прекрасный способ сохранить рыбу. Чтобы не испачкать стол, лучше положить на него пищевую пленку. Смешав сахар с солью, высыпаем их на пленку, укладываем сверху кусок рыбы и солим. Внутрь нужно засунуть лимонную дольку. Этой же пищевой пленкой укутываем плотно нашу рыбу и отправляем для засолки в прохладное место примерно на 2 суток. После отведенного времени достаем хорошо просоленную рыбу и вымываем под прохладной водой излишки соли. В наполненную водой кастрюлю помещаем кусок рыбы на часа. На протяжении этого времени воду необходимо менять раза три. Благодаря этой процедуре соль выйдет наружу и останется в воде. Понюхайте рыбу, карп это речная рыба, возможно, он будет иметь характерный речной рыбе запах тины. Не переживайте о запахе, в процессе засолки и маринования карп потеряет неприятный и назойливый речной запах. Помойте тщательно отрезанный кусок карпа, промывать надо несколько минут. После того как промыли рыбу надо немного обсушить, чтобы ушла лишняя вода, это можно сделать с помощью бумажного полотенца. Отправляем рыбу солиться на 10 дней.

  • Саратов авито купить лодку пвх под мотор
  • Купить лодку навигатор 350 в спб
  • Мастерская для рыбака
  • Костюм из мембраны для летней рыбалки
  • Готовый вяленый карп отправляется на хранение в ящики, с отверстиями с двух сторон. Это требуется для того, чтобы рыба проветривалась и дольше хранилась. Нам лично нравится именно чистый вкус рыбы, без различных примесей. Начнем мы приготовление нашей икры с удаления плевы. Это можно сделать разными методами. Я покажу легкий способ, на мое мнение. Для этого, берем дуршлаг с крупными отверстиями и перетираем икру через него. Мы перетирали не до последней икринки, а только поверхностно.




  • Когда лодка прикасается к берегу
  • Алиэкспресс лодочные моторы парсун
  • Кастинговое удилище для джига купить






  • Нравится сайт? Поделись с другом!